ManoRota

ManoRota fue lanzado en 2015 por Bernat Bermudo y Oswaldo Brito, veteranos de varios de los mejores sitios de comidas y ex- alumnos de la escuela de restauración Hofmann de Barcelona. Mano Rota significa literalmente ‘mano rota’ y es un modismo español que describe una capacidad consumada. Situado en el vecindario de Poble Sec, el lugar de comidas sirve una cocina única con influencias mediterráneas y también de todo el mundo.

Oswaldo y Bernat resumen su proyecto de la próxima manera;

“En Mano Rota queremos retar todas y cada una de las etiquetas. No pretendemos ser un lugar de comidas gastronómico típico, no solo ofrecemos cocina clásico, y no queremos llevar todos nuestros platos a sus sabores más extremos. De ahí que, ofrecemos un poco de todo «.

ManoRota tiene dos menús de degustación recomendados. Los platos populares del menú incluyen Suquet tailandés, Pulpo al Carbon con Cansalada y Croquetas de Yuca y Scamorza con Mahonesa Citrica. El luminoso interior del restaurante tiene coloridas maravillas artísticas moderno que adornan las paredes. El espacio cuenta con dos barras, mesas para sentarse y un salón privado para ocho personas.

Dirección: C / Creu dels Molers 4 Barcelona, ​​08004
Teléfono: (+34) 93164 80 41
Cibersitio: www.manorota.com

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