Qué ver y qué hacer en Asturias

El Principado de Asturias es una región en el noroeste de España que es conocida por su robusta costa, montañas y sitios religiosos. La Catedral de Oviedo es el hogar de la Sábana Santa de Oviedo, y la Catedral de Santa María del Naranco se encuentra en la cima del monte. Naranco. Ambas catedrales fueron construidas como palacios para el rey Ramiro I de Asturias.

CABRALES – Los mejores mundos de queso azul

El interior de Cabrales es un amarillo semi-firmado y cremoso con venas azules y pequeñas cavidades. La corteza es natural y ligeramente pegajosa, y tiene un olor muy fuerte. El sabor de Cabrales es rico y salado, pero no abrumador. Combina bien con vino y uvas, y también es excelente con carnes a la parrilla. Se puede comer recto o puré con mantequilla o crema.

El queso azul de Cabrales tiene envejecimiento durante dos o cuatro meses en cuevas de montaña cerca del mar Cantabrian. El clima en las cuevas promueve el crecimiento del moho de Penicillium. No está comprimido ni inoculado artificialmente con Penicillium, a diferencia de otros tipos de queso azul. Este queso artesanal está hecho en pequeñas lecherías familiares.

Cabrales está protegido por la ley europea. Su producción se limita a un área pequeña en la región del norte español de Asturias. Su leche se obtiene de rebaños que se crían en las montañas. Si bien su leche es muy densa en nutrientes, también puede ser compleja y con sabor completo. El queso Cabrales tiene una forma de cilindro y una pasta suave y untuosa. Su contenido de humedad es de aproximadamente el 30%.

Este queso se madura en una cueva de piedra caliza. La cueva debe estar a la altitud correcta, frente al norte, y debe mantenerse a una temperatura constante de 45 a 55 grados Fahrenheit. Las cuevas también deben tener una buena circulación de aire. En una cueva de piedra caliza, el queso se deja madurar durante dos o tres meses.

CANGAS DE ONIS

El nombre Cangas de Onis proviene de la palabra de Asturian CANGA, que significa valle o cañón. La ciudad está ubicada en los valles de Sella y Guena. Se le dio el titulo de Ciudad en 1907. Su paisaje distintivo está dominado por las montañas.

Cangas de Onis tiene varias atracciones y es un excelente lugar para un Daytrip. Hay muchas tiendas, restaurantes y servicios turísticos en la ciudad. También hay empresas que pueden organizar viajes al campo local. También puede comprar zapatos para caminar, ropa al aire libre y Sidra, la bebida tradicional de la región.

Cangas de Onis es una ciudad vibrante con un ambiente cálido y acogedor. La ciudad es el hogar de muchos edificios históricos, iglesias y palacios. La ciudad también alberga muchos festivales y eventos populares. Un punto culminante notable de la ciudad es el Puente Romano, que fue construido en la época romana para abarcar el río Sella. El actual puente romano, sin embargo, data de finales del siglo XIII. Tiene tres arcos ligeramente puntiagudos: el arco central es el más grande, con los arcos laterales que varían en tamaño.

La pequeña ciudad de Cangas de Onis se encuentra en la provincia de Asturias y se encuentra en los ríos Sella y Guena. La ciudad es conocida como la primera capital del reino cristiano en España, que fue conquistada por los moros. La región finalmente formó el núcleo de la España moderna, que se creó a través de siete siglos de guerra.

Los jardines botánicos del Atlántico en Asturias son un lugar donde puedes experimentar la naturaleza y sus diversos biomas. El jardín se divide en diferentes áreas temáticas y muestra grandes colecciones de flora de la región cantabriana. También hay muchas áreas especializadas, como la fábrica de verduras, donde puede aprender sobre varios usos de plantas.

El Jardín Botánico Atlántico en Gijón es uno de los jardines botánicos más impresionantes de Asturias, con más de 2,000 variedades de plantas. Estas plantas son nativas del norte de España y la costa atlántica. El jardín también incluye un jardín de la isla que se remonta a más de 150 años. Los visitantes del Jardín Botánico del Atlántico también pueden desear visitar el Museo Arqueológico de Asturias, alojado en el antiguo monasterio benedictino de San Vicente. El museo tiene una colección permanente de artefactos y objetos arqueológicos de la región de Asturias.

El Jardín Botánico Atlántico se dedica a la investigación y colabora con investigadores en el área. También difunde los resultados de la investigación a través de sus publicaciones. Se puede acceder al jardín a pie y está equipado con carreteras, caminos y áreas de picnic. Los jardines cuentan con varias plantas raras y en peligro de extinción.

Visita el morteo de Oviedo

La Santa Santa de Oviedo es la reliquia más importante del cristianismo. Se cree que es la tela que cubrió la cabeza de Jesucristo cuando murió en la cruz. Esta tela ha sido transportada desde Palestina en el 614 dC a Asturias en el 732 dC. El Sboud of Oviedo se muestra tres veces al año. Miles de peregrinos visitan Oviedo para ver esta reliquia.

La cubierta se exhibe en la Catedral de San Salvador de Oviedo, que es un impresionante templo gótico con elementos pre-romanoscos. Es un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO, que ha sido una fortaleza cristiana en toda la ocupación musulmana de la Península Ibérica. Los visitantes de la Catedral pueden echar un vistazo a la hermosa Catedral de Salvador prelimana, que cuenta con una impresionante cámara sagrada. La Catedral también alberga una valiosa carpintería del período medieval alto.

La cubierta de Oviedo se encuentra en el centro-norte de España. Esta ciudad medieval también es el hogar del Sudarium de Oviedo, que se conoce como el otro Sudario de Turín. Esta tela habría cubierto el cuerpo de Jesús antes de estar envuelto en la mortaja.

Playas

Si está buscando playas en España, no querrá buscar más allá del Principado de Asturias, ubicado en el noroeste de España. El área es conocida por su robusta costa, montañas y sitios religiosos. La región es el hogar de la cubierta de Oviedo en la ciudad de Oviedo, la Catedral de San Miguel de Lillo y la Catedral de Santa Mara del Naranco, originalmente construida como un palacio para el rey Ramiro I de Asturias.

Una de las playas más hermosas de Asturias es la Playa del Silencio, que se extiende durante 510 metros. Está decorado por una línea única de islotes que se forman por olas. Esta playa no está particularmente poblada, pero vale la pena visitarla, aunque solo sea por la belleza salvaje del paisaje.

Otra playa popular en Asturias es Playa de Rodiles, que tiene una atractiva variedad de bares de playa, un área de picnic y una piscina. La playa también cuenta con un paseo recientemente construido que se extiende a lo largo de la costa hasta el estuario de Villaviciosa.

Arquitectura medieval

La arquitectura medieval en Asturias es rica y variada, con algunos de los mejores ejemplos de toda Europa. La región tiene la colección más rica de edificios medievales tardíos en Europa occidental, que data de los siglos IX y principios del siglo X. Estos edificios no tienen rival en la calidad de la preservación en su estado original. La región también es famosa por su arquitectura pre-romana, y seis edificios asturianos han recibido el estado del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Un excelente ejemplo de esto es San Salvador de Valdedios, una iglesia que se construyó alrededor del siglo IX en el valle de Valdedios. Fue designado un monumento histórico-artístico en 1931 y es un buen ejemplo de arquitectura medieval en la región. Sus características distintivas incluyen su exterior, que refleja la influencia mozarabia y su interior, que presenta pinturas murales.

La característica más llamativa de la arquitectura asturiana de este período es el arco clásico redondo, que reemplazó el arco de herradura que tipificaba el arte visigótico. Se cree que el cambio fue impulsado por el movimiento del arte carloingiano, pero esta teoría no es muy convincente. En cualquier caso, resalta la continuidad y el espíritu de la monarquía visigótica.

Sidra

La sidra es una parte importante de la cultura asturiana. La mayoría de la sidra se produce en la provincia de Asturias en el noroeste de España. Se ha vuelto tan esencial para la cultura de las regiones que se ha propuesto a la UNESCO como un patrimonio cultural intangible de la humanidad. Varios platos asturianos se combinan mejor con sidra.

Cuando visite Asturias, pruebe la sidra hecha con sidra de manzana. Muchos asturianos no visitan casas de sidra reales, pero compran grandes cantidades para beber en casa. Además, puede encontrar sidra en Asturias a precios muy razonables.