Escápese al campo costarricense en Finca Rosa Blanca -

Puedes ver las luces de la capital de Costa Rica, San José, parpadeando a lo lejos desde el restaurante del Hotel Finca Rosa Blanca. Esto nos recuerda que el ruido y el bullicio urbano no están lejos. Sin embargo, en esta tranquila escapada estarás rodeado de bosques y cafetos. Los principales habitantes son pájaros y mariposas.

Finca Rosa Blanca tiene sólo 15 unidades en el lugar, 13 habitaciones y 2 villas, pero se asienta en más de 40 acres de propiedad. La foto del hotel que ves arriba te da una idea del paisaje que hay allí. Si está buscando una escapada de fin de semana desde la ciudad más grande de Costa Rica o desea un lugar tranquilo para quedarse antes de un vuelo, esta es una opción de primer nivel.

La familia de los propietarios dirige este lugar desde la década de 1980, por lo que han tenido mucho tiempo para descubrir cómo hacer felices a sus invitados. Sin embargo, no lo hacen a expensas del medio ambiente local. Este es uno de los resorts más sustentables en un país que ya tiene un nivel de medición mucho más alto que el resto de América. Este compromiso queda inmediatamente claro con la pajita de bambú en su bebida de bienvenida y el carrito de golf recargable que lo lleva a usted y sus maletas a su habitación. Hay mucho más sucediendo detrás de escena.

Sus iniciativas incluyen agua calentada con energía solar, compostaje de desechos orgánicos para jardines, empleo de residentes locales, uso de pulpa de la plantación de café como fertilizante y agua recolectada de los plátanos para regar la plantación. Las delicadas lociones y jabones con aroma tropical de los baños son orgánicos y de producción local.

Esta seriedad hacia el medio ambiente se ve compensada por la imaginación cuando se trata de decoraciones y obras de arte. Se muestra mucha personalidad, junto con recuerdos de viajes por todo el mundo de la familia que dirige el lugar.

Las habitaciones se han vuelto más lujosas a medida que han pasado los años y han aumentado las ampliaciones. La mejor opción es la Master Suite de tres niveles. “Su azotea circular rodea el dormitorio y ofrece vistas despejadas al campo. El imaginativo baño de la suite tiene coloridos murales en la pared y una bañera profunda llena de lo que parece ser un arroyo natural que corre por la pared.

En un país que acaba de empezar a tomarse en serio su comida, el restaurante aquí está claramente por encima de la norma. Como estás a solo unos pasos de una plantación de café, tendrás algo agradable para beber por la mañana y podrás participar en una sesión educativa de cata.

Vea las fotos originales y nuestra reseña nueva y actualizada de Finca Rosa Blanca en Costa Rica.

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