Licores latinoamericanos – Tequila Espolón -

Esta marca de tequila me hizo sonreír incluso antes de abrir la botella. Esto se debe a que las botellas de tequila Espolòn no intentan justificar un precio alto con vidrio soplado a mano o corchos elegantes. En lugar de eso, envuelven las botellas con fantásticas ilustraciones del famoso artista y grabador mexicano José Guadalupe Posada.

Es el artista más asociado con las figuritas e ilustraciones del Día de Muertos. (Vea algunas de las recetas de cócteles del Día de Muertos de Espolón aquí). Posada también ilustró eventos durante la Revolución Mexicana hace 100 años, por lo que fue un momento oportuno para que la compañía tequilera lanzara este nuevo empaque con las impresiones apropiadas.

Lo que hay dentro de las botellas también puede evocar inmediatamente imágenes de sótanos y peleas. Este es un tequila robusto y abundante, muy lejos del sabor suave, algunos dirían débil, del Gran Centenario, Patrón o Siembra Azul. Este tequila también proviene de Los Altos, lo que le da una nariz más floral y dulce que las marcas producidas en altitudes más bajas. Sin embargo, hay mucha intensidad y complejidad en la mezcla, una vez que llega a tu lengua.

Para mi gusto, es demasiado para beber solo, especialmente con el nivel de alcohol estándar del 40% en los EE. UU. Funciona mejor en cócteles, que es donde termina la mayor parte del tequila fuera de México. Me gustó la versión blanca de Espolòn, especialmente cuando se inserta en una paloma o una margarita. Esto le quitó algo de ventaja y dejó que los distintos sabores brillaran.

Además, si consigues una botella de Espalon, tendrás algo interesante que mirar y sobre lo que hablar mientras bebes tequila o preparas un cóctel. Todos los disfraces y trucos que ahora asociamos con el Día de Muertos son un fenómeno bastante reciente, todos derivados de caricaturas creadas por un caricaturista político y social.

Las versiones blanco y reposado de Espolòn son una ganga, y generalmente se venden al por menor entre $ 18 y $ 25. Es casi imposible encontrar tequila 100% de agave en los EE. UU. a ese precio, por lo que incluso si fuera un poco superior al de José Cuervo Gold sería una ganga. Por suerte, es un gran paso adelante respecto a esa basura. Si estás organizando una fiesta en la que necesitarás varias botellas o vas a mezclar cócteles en lugar de beberlos solos, ¡aumenta esta marca antes de que se corra la voz y empiecen a subir el precio!

¿Has probado un espolón blanco o reposado? Qué pensaste?

Artículo de lujo relacionado con América Latina: Tequila en Jalisco

Tequila infusionado Dano con piña y jalapeño

Maestro Tequila De Cuervo y Dobel