Península de Wisconsin un paraíso invernal

La península de Door County es hermosa en cualquier época del año, incluido el invierno. Mientras que el verano habla a gritos de emocionantes deportes acuáticos y acampadas, el invierno llama al viajero romántico y aventurero de noches nevadas y tranquilas bajo el cielo iluminado por las estrellas. Pero eso no es todo lo que trae el invierno. Durante esta estación el lago Michigan está helado, es temporada de pesca en hielo, y el esquí de fondo muestra la costa rocosa repleta de carámbanos de cristal.

Dicho esto, si piensas visitar el condado de Door durante los meses de invierno, la mejor forma de llegar es volar al aeropuerto Austin Straubel de Green Bay. Desde aquí, puedes alquilar un coche, y en aproximadamente una hora en coche llegarás a la península. Otros aeropuertos cercanos son el Aeropuerto de Appleton y el Aeropuerto General Mitchel, pero estos aeropuertos están mucho más lejos.

Alternativamente, si vienes de una ciudad o estado vecino, viajar por carretera es siempre una gran opción, ya que verás el paisaje montañoso de Wisconsin cubierto de nieve. Para aprovechar al máximo tu visita al condado de Door, alquilar un coche es tu mejor opción si no vienes en coche. El condado tiene unas 18 millas de ancho. Sin embargo, una vez que estés en zonas céntricas como Sister Bay o Egg Harbor, todo es completamente transitable a pie.

Cosas que hacer en Door County en invierno

Granjas de Horseshoe Bay

Conocida como punto de referencia histórico por su presencia agrícola y comunitaria en el condado de Door, Horseshoe Bay Farms está incluida en el Registro Nacional y Estatal de Lugares Históricos. Recorre la granja durante el invierno para encontrar una caprichosa escultura de cinco torres sobre la nieve, construida con 125 palos procedentes de robles, fresnos y arces.

Granjas Horseshoe Bay: 7212 Horseshoe Bay Rd, Egg Harbor, WI 54209

Santuario de aves Open Door

Varias aves heridas que no pueden ser liberadas en la naturaleza llaman hogar a este santuario de aves de 34 acres. Pasea por sus instalaciones para conocer de cerca a estas increíbles aves de presa mientras escuchas las historias educativas de guías formados bajo el apacible cielo invernal. Espera saludar a un búho barrado (llamado Radar), un águila calva gigante (llamada Fisher), un orejudo largo (llamado Forest), un halcón peregrino y muchas otras aves hermosas. El santuario de aves abre por temporadas, pero ofrece visitas privadas durante todo el año.

Alquila una E-bike en Door County Kayak Tours

Cualquier época del año es la mejor para alquilar una bicicleta eléctrica. Uno de los mejores lugares para alquilar una bicicleta eléctrica preparada para el frío es Door County Kayak Tours. Compra el alquiler por Internet y escanea el código de barras a la entrada para rellenar la renuncia electrónica. El lugar en sí es ideal para comenzar tu aventura en bici, ya que está cerca de tranquilas carreteras rurales que conducen a llanuras costeras heladas. En un corto trayecto de 20 minutos puedes llegar al Parque Estatal de las Dunas Blancas, y desde allí, puedes ir al Parque del Condado de Cave Point para ver las cuevas marinas de piedra caliza ocultas con carámbanos nacarados.

Egg Harbor

Llamada así por la memorable batalla del huevo, esta pequeña ciudad presume de costas heladas y amplios horizontes. Recorre el centro para descubrir los dulces más sabrosos, perfectos para entrar en calor tras un día de aventuras. Consigue pan artesano o deléitate con pasteles y galletas en Pink Bakery & Catering, que permanece abierto durante la temporada de invierno. También hay tiendas y otras opciones para comer.

Parque Estatal de la Península

Situado en la cúspide de la costa de la península del condado de Door se encuentra este impresionante parque estatal fundado en 1909. Con una extensión aproximada de 3.776 acres desde la costa hasta la naturaleza salvaje, este parque es un tesoro que espera ser explorado en cualquier época del año. Pasea por las numerosas rutas de senderismo y ciclismo o, para los amantes de la adrenalina, date un paseo por el helado lago Michigan. Asegúrate de tener cuidado, ya que es muy resbaladizo, y lleva ropa de abrigo.

Parque Estatal de Newport

Si te gusta observar las estrellas, una de las mejores actividades para hacer en el condado de Door durante el invierno es asistir a una excursión a la luz de las velas en el Parque Estatal de Newport. Fue nombrado por la Asociación del Cielo Oscuro como uno de los pocos Parques del Cielo Oscuro del país. Con la ayuda de la tenue luz de las velas, confía en tus instintos mientras dejas que tus pies te guíen por el sendero nevado hasta una espectacular playa iluminada por el cielo estrellado. La experiencia es a la vez mágica y estimulante.

Santuario de las Crestas

Incluida en la Lista Nacional de Lugares de Interés Natural hay una reserva natural de 1.600 acres llamada Santuario de The Ridges. Fundada en 1937 en la zona de Bailey Harbor, esta reserva natural tiene un ecosistema complejo. Camina por los accesibles paseos marítimos de madera para contemplar el bosque de coníferas, ver diversas especies de aves y tener la oportunidad de ver unas 500 especies de plantas. Compra un pase de un día para recorrer los terrenos en cualquier época del año y no olvides pasarte por la oficina principal para saber más sobre los esfuerzos de conservación e investigación que realiza esta organización.

Salto de Galería en Ephraim

Enclavado en el centro del condado de Door se encuentra el pueblo escandinavo de Ephraim, que data de 1853. A lo largo de este pintoresco pueblo hay varios edificios históricos, algunos de los cuales están inscritos en el Registro Nacional de Lugares Históricos, y encantadoras galerías que presentan obras de arte distintivas de artistas de todas partes. Empieza en la Casa del Delfín Azul para ver una colección contemporánea, y luego dirígete a la Galería Fine Line Designs para ver obras de arte de más de 90 aclamados artesanos. La asistencia a ambas es gratuita.

¿Dónde comer y beber en el condado de Door?

Café del condado de Door & Compañía de té

El café y el té son omnipresentes como la mejor forma de empezar la mañana. Tanto si prefieres el café con galletas de caramelo como los sabores de temporada, como el café con bastones de caramelo con notas persistentes de menta, Door County Coffee & Tea Co. tiene una gran variedad de sabores para elegir. El menú también tiene chai tea lattes, tés calientes, chocolate caliente y mucho más para los que no beben café. Cuando entres en la cafetería, dirígete al mostrador para pedir tu plato principal, y luego coge un sitio acogedor cerca de la chimenea para disfrutar de la comida. En el menú del desayuno hay copos de avena al horno (sin gluten y aptos para veganos), burritos de desayuno y revueltos de huevos al horno, mientras que el menú del almuerzo ofrece ensaladas, sopas y sándwiches.

Bodega Península de Door

Si te gusta la historia, este es un lugar que no querrás perderte en el condado de Door. La bodega se fundó en 1974 en una antigua escuela que constaba de dos habitaciones. Hoy en día, en el sótano de este edificio hay un pupitre escolar, iluminado por un foco, en honor a la antigua escuela. Door Peninsula Winery es la mayor bodega del condado, y sirve una amplia gama de vinos, desde mezclas, dulces y tintos hasta vinos de hielo con un matiz dulce.

Destilería del Condado de Door

Para añadir a esta lista de primicias, Door County Distillery es la primera destilería de la zona que sirve vodka artesanal, ginebras acabadas en barril y licores de pequeños lotes infusionados con aromas variados, como java, cereza y manzana. Disfruta de una cata en la sala de degustación o saborea y relájate en la espaciosa sala de estar con paredes de madera que recuerdan a un barril, disfrutando de las vistas de los tanques de la destilería de color cobre y plata.

Compañía cervecera One Barrel

Cuando se trata de disfrutar de una noche en la ciudad, nada es comparable al ambiente animado y relajado de One Barrel Brewing Company, en Egg Harbor. Rebosante de diversión y juegos como Uno o Jenga, esta taberna ofrece sidra, cerveza y seltzers sin gluten. Acógete durante el invierno con una sidra rosada, y luego pide una pizza al horno de leña de Pizza Bros mientras juegas y te ríes toda la noche.

Posada de la Gaviota Blanca

Cuando el pescado blanco recién pescado y las patatas se encuentran con una olla de agua hirviendo cocinada sobre llamas abiertas, obtienes un hervido de pescado, una tradición cultural de la península de Door. Sazonado sólo con sal, observa cómo el Maestro Calderero cocina el pescado a la perfección añadiendo queroseno al fuego para que se produzca una gigantesca combustión de llamas que, en última instancia, provocará el desbordamiento de la olla.

Restaurante sueco de Al Johnson

En el pintoresco pueblo de Sister Bay se encuentra uno de los lugares de brunch más populares de la región, el Restaurante Sueco y Butik de Al Johnson. Conocido como el restaurante con cabras en el tejado, aquí encontrarás platos y bebidas tradicionales de Suecia. Prueba las tortitas suecas con una generosa ración de arándanos rojos y una guarnición de albóndigas suecas si buscas un desayuno abundante. En el lado más ligero, encontrarás mi favorito personal, un picadillo de verduras cargado con una variedad de verduras salteadas y una guarnición de remolachas encurtidas, perfecto para cualquier viajero vegetariano. No olvides regarlo todo con un refrescante vaso de limonada de arándanos rojos.

Sister Bay Bowl y Supper Club

Tu estancia en Wisconsin no estará completa si no cenas al menos una vez en un club de cena. Si eres nuevo en esto de los clubes de cena, no te preocupes. Este local tiene un bar a la antigua para relajarte hasta que tu mesa esté lista y una bolera vintage para la familia. Pide uno de sus famosos cócteles a la antigua y solicita un asiento junto a la ventana con vistas a Sister Bay mientras engulles una crujiente ensalada con aliño italiano casero y salmón a la plancha, perca de lago ligeramente enharinada, costillas o una chuleta de cerdo.

Sister Bay Bowl y Supper Club: 10640 N Bay Shore Dr, Sister Bay, WI 54234

¿Dónde alojarse en Door County en invierno?

White Lace Inn es un encantador bed and breakfast que se encuentra en la ciudad de Sturgeon Bay. La idea surgió cuando sus propietarios, Dennis y Bonnie, decidieron evitar el derribo de una casa de 1880 comprando la vivienda. Tras importantes reformas, empezaron a añadir decoración y muebles antiguos, y luego abrieron el negocio.

Ahora la propiedad cuenta con cuatro casas en total (Casa Principal, Casa Jardín, Casa Washburn, Casa Hadley), cada una con su encanto único. Para quienes deseen una escapada romántica y acogedora en invierno, recomiendo encarecidamente alojarse en la Casa Principal, en la habitación Retiro Romántico. Aquí encontrarás una bañera de hidromasaje, una ducha para dos personas y, bajando las escaleras, el pintoresco comedor donde se sirven sabrosos desayunos, como pan de calabaza casero o tostadas francesas.

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