Philipp Real, un animador de corazón, es el nuevo gerente general de Garza Blanca Resort

Conozca a Philipp Real, el nuevo Gerente General de Garza Blanca Resort & Spa que se unió al equipo en su hogar lejos del hogar en diciembre de 2022. Philipp, el menor de cuatro hermanos, padre de una hija y esposo cariñoso, es un hombre cuya sonrisa y positivismo es a la vez contagioso e inspirador. Lea lo que tenía para compartir sobre su vida profesional y personal.

Índice de contenidos
  1. ¿Cuándo comenzó su pasión por la hospitalidad?
  2. ¿Cómo llegaste a ser Gerente General de Garza Blanca Resort & Spa?
  3. ¿Qué es lo que más esperas de Puerto Vallarta?
  4. ¿Qué idiomas hablas en casa con tu familia?
  5. ¿Echas de menos Liechtenstein?
  6. ¿Qué pueden esperar los miembros en el próximo año?
  7. ¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?
  8. ¿Por qué te gustaría ser recordado?
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¿Cuándo comenzó su pasión por la hospitalidad?

Crecí en un hotel. ¡Bastante literal! Mis padres construyeron un pequeño hotel en el Principado de Liechtenstein. Comenzó como una pequeña cama y desayuno y lo construyeron con el tiempo para convertirse en un hotel boutique de lujo. Vivíamos en el hotel; el vestíbulo era mi puerta de entrada. Todos los días después de la escuela o los fines de semana, ayudaba a llevar el equipaje, lavar los platos, servir las mesas, etc.

Cuando dejé la escuela, se podría decir que me rebelé contra el negocio hotelero. Al principio estudié finanzas en Commercial and Financial College, pero, después de un tiempo, me di cuenta de que no podía escapar de mi herencia y me fui a estudiar una Licenciatura en Administración Hotelera Internacional en Lucerna, Suiza, donde tuve una experiencia increíble en el extranjero. pasantías en Italia, Portugal, St. Barths e incluso Nueva Zelanda.

¿Cómo llegaste a ser Gerente General de Garza Blanca Resort & Spa?

Mi primer trabajo fue en Curazao, una isla del Caribe holandés ubicada al norte de Venezuela, donde conocí a mi esposa. Nos enamoramos y de ahí me mudé con ella a Miami, USA como Subdirectora de Alimentos y Bebidas. Cuando mi visa temporal estaba por vencer, conseguí un trabajo en el Four Seasons en Punta Mita, que fue cuando se podría decir que comenzó mi amor por la Bahía de Banderas y Puerto Vallarta. Me casé con mi esposa en Punta Mita, por lo que la zona tiene un lugar especial para nosotros..

Me ascendieron dentro del grupo Four Seasons y nos mudamos a Chicago, EE. UU. y luego a Florida hasta que mi esposa quedó embarazada y nos mudamos de regreso a Curazao para estar cerca de su familia. De vuelta en la isla, obtuve mi primer trabajo como Gerente General de un pequeño hotel de lujo antes de mudarnos a la isla vecina de Aruba, donde monté una empresa de consultoría hotelera y mi esposa abrió un exitoso restaurante en nuestra casa. Lamentablemente, debido a disputas sobre licencias, etc., tuvimos que cerrar el restaurante, pero de inmediato recibí una oferta de trabajo para abrir un hotel de lujo en Panamá como Gerente General. De allí fuimos a Mendoza, Argentina, antes de regresar a México para operar el Capella Resort en Ixtapa, México. Fue entonces cuando me enteré de esta fabulosa oportunidad.

¿Qué es lo que más esperas de Puerto Vallarta?

Hemos viajado tanto como familia, sentimos que es hora de echar raíces, hacer buenos amigos, pasar un tiempo en un lugar para que mi hija, que ahora tiene 8 años, pueda disfrutar de cierta estabilidad y un sentido de comunidad. Esperamos poder llamar hogar a Puerto Vallarta. Nos encanta la amabilidad de la gente, su calidez, su afán de servicio. Creo que los mexicanos se encuentran entre las personas más dotadas del mundo para brindar servicio y hacer que las personas se sientan bienvenidas.

¿Qué idiomas hablas en casa con tu familia?

Hablo alemán (que es mi lengua materna), inglés, español y algo de francés, pero en casa generalmente hablamos español e inglés, aunque predominantemente español. Probablemente debería enseñar alemán a mi hija.

¿Echas de menos Liechtenstein?

Tengo que decir que es un poco aburrido. No me malinterpreten, es un lugar absolutamente increíble. Se encuentra entre Suiza y Austria en medio de los Alpes con poco más de 30.000 habitantes. Disfruta de todos los aspectos positivos de Suiza. Realmente es hermoso. Pero siempre quise estar en el mundo "real". Para mí, como Liechtensteiner, el mundo latino es muy emocionante, aunque un poco desorganizado y loco.

¿Qué pueden esperar los miembros en el próximo año?

Solo he estado aquí por unas pocas semanas, pero puedo decir que estoy totalmente dedicado a garantizar que nos desempeñemos a niveles de 5 estrellas en todas las áreas, especialmente en el servicio. Espero que los miembros puedan notar los cambios positivos que se producirán en los próximos meses.

Quizás uno de los primeros cambios obvios será el cóctel para miembros que ahora vamos a organizar en uno de los penthouses para que podamos disfrutar de una reunión más íntima entre los miembros y el personal clave. Espero conocer a los miembros entonces.

¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?

No tengo mucho tiempo para los deportes; lo que trato de hacer es seguir rutinas cortas que me mantengan activo y saludable. Por ejemplo, me levanto a las 6 de la mañana y voy a nadar durante unos 20 minutos o salgo a correr un rato. Me encanta comer. Amo el vino. soy un entusiasta Me encantan los restaurantes. Sin embargo, también quiero pasar el mayor tiempo posible con mi hija y mi esposa.

¿Por qué te gustaría ser recordado?

Creo firmemente que nosotros, como seres humanos, podemos influir positivamente en las personas y las circunstancias mediante la energía que emitimos. Uno de mis mayores logros es mantener altos mis niveles de energía, entusiasmarme con las cosas para motivar a otros a lograr tareas. Trato de ver lo positivo en las cosas donde otros solo pueden ver lo negativo. Entonces, me gustaría ser recordado por ser una persona positiva, una animadora.

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