Solar de las Animas -

Opinión sobre Hotel Solar de las Ánimas

Tequila no es sólo el nombre de un excelente licor mexicano; también es el nombre de un verdadero pueblo mexicano. Sí, de ahí el nombre del licor. En el pasado, este Pueblo Mágico era principalmente un destino para excursiones de un día, ya que las buenas opciones de alojamiento eran escasas. La casa Cuervo finalmente ha tomado cartas en el asunto y recientemente inauguró el hotel de lujo Solar de las Animas.

Este no es un hotel elegante y moderno, ni un sofocante hotel tipo Ritz-Carlton. Es mexicano de principio a fin, con una decoración que recuerda a la época colonial española. Espere “detalles en madera oscura, escritorios y cabeceras talladas profusamente y mosaicos de azulejos. La pesada grandeza de la decoración se equilibra con papeles pintados blancos, altas ventanas de balcón que dejan entrar mucha luz solar y un toque ligero en las decoraciones de las paredes. Sin embargo, obtienes tecnología moderna, además de ropa de cama fina, una ducha de efecto lluvia y artículos de tocador L’Occitane.

El hotel tiene el tipo de bar que abrumará a cualquiera que le guste saborear diferentes tipos de tequila. Solar de las Animas tiene una ubicación privilegiada a poca distancia de la destilería Cuervo y del centro de la ciudad, con una terraza en la azotea (y otro bar) que ofrece vistas panorámicas del campo y las montañas de Jalisco.

Vista desde el Solar de las Animas al Tequila

El restaurante principal probablemente habría podido ir a lo seguro y ganar mucho dinero, pero en lugar de eso se propuso satisfacer a los visitantes más exigentes.

El restaurante de Solar, La Antigua Casona, está abierto al público y sirve desayuno, almuerzo y cena. El menú consta de delicias regionales clásicas como birria, tortas ahogadas y carne en su jugo, así como interpretaciones mexicanas modernas del chef de ingredientes locales y productos de temporada para el menú del chef de 4 platos. No te atrevas a perderte el requesón de flan; la región es conocida por sus excelentes productos lácteos.

Piscina del Hotel Solar de las Animas en la ciudad de Tequila, MéxicoHay una pequeña piscina en el lugar con tumbonas acolchadas a su alrededor. La piscina ofrece un respiro del calor del mediodía, pero en general se trata de una región donde el clima es agradable durante todo el año. Este sería un buen lugar para tomar un cóctel mientras la música de mariachi suena desde algún lugar afuera.

Hay mucho que hacer en esta área además de beber, aunque obviamente hay muchas destilerías aquí en la ciudad y afuera en el área de Los Altos, de donde provienen algunos de los lanzamientos más complejos. El personal estará encantado de organizar excursiones y si visita las ruinas mesoamericanas de Guachimontones, es muy probable que sean los únicos allí.

También puedes sentirte mucho más local si visitas las bodegas y restaurantes de esta zona por la noche, en lugar de durante el día, cuando autobuses y trenes llenos de turistas llegan a la ciudad y luego regresan a Guadalajara. Afortunadamente, ahora tienes un buen lugar para descansar cuando hayas terminado.

Lea nuestra reseña completa del Hotel Solar de las Animas en la ciudad de Tequila, México.

maestro tequila dobelMaestro Tequila De Cuervo y Dobel

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