Valle de Cocora en Colombia -

No faltan hermosos paisajes en el Triángulo del Café de Colombia, pero pocos de ellos provocan tantos ooohs y aaahs como el impresionante Valle del Cocora, cerca de la atractiva ciudad de Salento.

El secreto parece revelarse en Salento. Había muchos más turistas deambulando por las tiendas y cafés cuando estuve allí en febrero que cuando estuve allí hace unos años. Las cifras de turismo en Colombia continúan aumentando a medida que más y más turistas regresan del país entusiasmados con lo hermoso que era. La situación de seguridad es significativamente mejor que en el oscuro pasado y la infraestructura es buena en general.

Cuando llegamos al Valle de Cocora, a 11 km de distancia, prácticamente teníamos el lugar para nosotros solos.

El viaje hasta allí es la mitad de la diversión. Te subes a un viejo Willy Jeep con bancos en la parte trasera y sales de las colinas de Salento hacia la tierra de las palmas de cera. La mejor manera de hacerlo es ponerse de pie y agarrarse de la barra del techo para poder obtener una vista panorámica completa. Primero se ven las montañas brumosas desde lejos mientras el Jeep toma las curvas. A medida que te acercas, ves palmeras muy altas que salpican las montañas verdes como palillos de dientes con hojas de palma en la parte superior.

Se trata de un maravilloso paisaje que admirar a más de 2.000 metros de altitud y que podrás admirar subiendo la colina desde el aparcamiento o reservando una excursión a caballo con un guía en el centro ecuestre del establecimiento.

Sin embargo, la mayoría de los visitantes que vienen aquí visitan uno de los restaurantes. Lo único que se puede pedir es la trucha de agua dulce criada localmente, frita con o sin empanizado y ajo. Viene con plátanos fritos y diferentes salsas. Pide una cerveza o pide jugo caliente, azúcar y especias y bebe la caneloza con o sin ron.

No es necesario hacer reservaciones ni reservar un tour para esta experiencia. Simplemente preséntate en la plaza de la ciudad de Salento, alquila un jeep y dirígete hacia las colinas.

Descubra más sobre este viaje al Valle del Cocora en uno de estos artículos: Explorando el Triángulo Cafetero de Colombia y Visitando lo mejor de Colombia.