Viaje por carretera a través de 3 de las mejores regiones vinícolas de California

No es ningún secreto que el Estado Dorado es uno de los mejores destinos del mundo para experimentar la región del vino y, a principios de noviembre, mis sueños se hicieron realidad cuando Visita California  me pidió que trabajara con ellos para promover viajes seguros a través de tres de las principales regiones vinícolas de California.

Como resido en Los Ángeles, nos enfocamos en tres destinos vinícolas increíbles a los que se puede acceder fácilmente desde el sur de California y la costa central: el valle de Temecula, el valle de Santa Ynez y el valle de Santa María.

Ya sea que esté buscando una escapada rápida de fin de semana o un viaje por carretera más largo a la región vinícola (¡hicimos las tres regiones vinícolas de California en 6 días!), encontrará muchas ideas en esta publicación para comenzar a planificar su viaje.

En este desglose detallado de nuestro itinerario completo de la región vinícola de California, encontrará dónde hospedarse en cada región vinícola, mis bodegas favoritas que visitamos, dónde comer y otras actividades para disfrutar cuando necesite descansar del vino, porque seamos honestos, no hay mucho vino que uno pueda consumir en un solo día.

Como los tiempos son un poco diferentes este año, es importante tener en cuenta que todo este itinerario se creó teniendo en cuenta la seguridad. Todos los negocios enumerados operan bajo las pautas de seguridad actuales del estado y casi todo lo que disfrutamos estaba al aire libre o tenía opciones al aire libre.

Todavía ES posible explorar nuestro hermoso estado de manera segura y pasar un buen rato haciéndolo, ¡y espero que esta publicación lo inspire a empacar el automóvil para un fin de semana y aprovecharlo al máximo!

Lea más sobre cómo viajar a California de manera segura y responsable. 

[This post was created in partnership with Visit California, but as always opinions are my own and I would never promote anything I don’t freaking love!]

Un itinerario de viaje por carretera a través de tres de las mejores regiones vinícolas de California

Valle de Temecula

Qué saber antes de visitar el valle de Temecula

Valle de Temecula  es el país vinícola oficial del sur de California y se puede acceder fácilmente desde Los Ángeles (alrededor de 1,5 horas en auto) y San Diego (poco menos de una hora).

Hay casi 50 bodegas en esta región vinícola en particular y lo que hace que Temecula sea especialmente bueno para visitar una y otra vez es su ambiente relajado y la amplia variedad de vinos que se ofrecen. ¡Hay más de 50 variedades diferentes de vino cultivadas en el Valle de Temecula!

El microclima no solo es excelente para el cultivo de la vid, sino también para volar en globo aerostático. Sin duda serás testigo de las soleadas mañanas de Temecula salpicadas de globos en el cielo. Lo que encontré especialmente sorprendente es lo bajo que pueden llegar, tan bajo que a veces puedes escuchar conversaciones desde abajo.

Si bien es posible que el valle de Temecula aún no tenga el caché que regiones como Sonoma y Napa han ganado a nivel mundial, quedé realmente impresionado con muchos de los vinos que probamos en nuestra visita y me encantó conocer a algunos de los enólogos que realmente están comprometidos en hacer del valle de Temecula un mundo. -destino de vino de primera clase. Si sabes a dónde ir, ¡aquí hay un vino increíble!

Además, Temecula Valley es simplemente divertido. No se toma a sí mismo demasiado en serio y es el destino ideal para explorar con amigos, relajándose con una copa en la mano mientras disfruta del clima soleado de California y la música en vivo. Si reside en el sur de California, ¡esta es una de las mejores regiones vinícolas para visitar en un fin de semana!

Dónde hospedarse en Temecula

Bodega Carter Estate

Durante nuestro viaje a Temecula, nos alojamos en Carter Estate Winery & Resort, que es la mejor experiencia si desea quedarse en un viñedo.

Las habitaciones son espaciosas y tienen acceso directo a los 112 acres de viñedos de la propiedad. Los madrugadores serán recompensados ​​con visitas de globos aerostáticos cada mañana después del amanecer. Confía en mí, ¡la llamada de atención temprana vale la pena!

El hotel cuenta con 60 bungalows para huéspedes, todos con sus propias entradas independientes y vistas al patio. Además, los huéspedes tienen fácil acceso a la sala de degustación de Carter Estate Winery, donde pueden probar algunos de los mejores vinos espumosos del valle de Temecula.

Dónde ir a una cata de vinos en el valle de Temecula

Bodega Callaway

Pase suficiente tiempo en Temecula y lo escuchará de múltiples fuentes: "Tienes que ir a Callaway Winery para el atardecer". Hicimos caso de su consejo y nos detuvimos en Callaway en nuestra segunda noche justo a tiempo para ver la luz de la hora dorada que se ocultaba detrás del valle. Resulta que todos los rumores eran ciertos: ¡era hermoso!

Bodegas familiares Wiens

Personalmente, soy un gran amante del vino tinto, y si también pertenece a ese grupo demográfico, no querrá perderse Wiens Family Cellars. Conocidos por sus "Big Reds", sus vinos fueron mis favoritos durante nuestro tiempo en el Valle de Temecula.

Si está dispuesto a gastar un poco más, le recomiendo hacer su degustación de sus vinos de reserva sentados en el patio privado junto con maridajes de carne y queso.

Bodega Carter Estate

Los amantes del vino espumoso no querrán perderse un viaje a la hermosa sala de degustación de Carter Estate Winery. Si bien puede degustar vinos tranquilos y espumosos durante su visita, la bodega solo produce vinos espumosos en sus instalaciones de producción utilizando uvas Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc y Pinot Gris.

Asegúrate de pedir un asiento en su hermoso patio trasero que te transportará instantáneamente a una pequeña porción de la campiña italiana.

Bodega Lorimar

Lorimar Winery es conocida por su animado calendario de eventos, lo que la convierte en una excelente parada si está buscando mezclar su cata de vinos con música local en vivo. Consulta su calendario de eventos aquí.

Bodega Akash

Otro favorito durante nuestro tiempo en Temecula, Akash Winery se sintió como entrar en la nueva ola de la escena del vino de Temecula. Si bien muchas de las bodegas locales tienen un ambiente clásico de estilo toscano, Akash es más contemporánea con arquitectura moderna, bandas sonoras de hip hop, paquetes de yoga y vino, y un Airstream en el lugar donde los huéspedes pueden quedarse en el viñedo.

El enólogo aquí es joven y está motivado para traer un nuevo sabor al Valle de Temecula y bebimos hasta la última gota.

Dónde comer en el valle de Temecula

1909 Temécula

Este pequeño gran lugar para almorzar se encuentra en el corazón del casco antiguo de Temecula y nos sorprendió por completo con su menú de inspiración mundial. Nos encantaron especialmente los wontons vegetarianos y las empanadas de cangrejo y camarones, ¡una visita obligada!

granero pequeño

Una de las últimas incorporaciones a la escena gastronómica de Temecula es Small Barn, del alumno de Top Chef, Angelo Sosa. Esta fue sin duda una de nuestras mejores experiencias gastronómicas del viaje. Todo, desde los aperitivos y los cócteles hasta su flan de calabaza especiado de temporada con queso cheddar añejo rallado encima, fue una completa sorpresa.

corcho | Cocina de fuego

Situado en el Temecula Creek Inn, Cork | Fire Kitchen es una excelente opción para cenar a cualquier hora del día con vista a un hermoso patio y campo de golf. Es especialmente popular para el brunch de fin de semana cuando los huéspedes pueden disfrutar de las vistas soleadas mientras beben mimosas sin fondo de 7 am a 3 pm.

Vineyard Rose en South Coast Winery

Si la degustación de vinos durante todo el día te hace desear algo que absorba todo el vino, Vineyard Rose es tu lugar. Las porciones en este elegante restaurante no son para los débiles de corazón, ¡así que asegúrese de abrir el apetito!

La Prensa Espresso

Descubrimos esta linda y pequeña cafetería mientras deambulamos por las calles del casco antiguo de Temecula y nos encantó que se centren en el café de origen ético. Además, ¡hacen todos sus jarabes desde cero en casa! Perfecto para un rápido estímulo entre catas de vino.

Gran Cosecha Pan Co.

Un excelente lugar para llevar cuando se dirige a la siguiente parada en su aventura de cata de vinos. Como su nombre lo indica, Great Harvest Bread Co. es conocida por su pan 100% integral hecho desde cero.

Las mejores cosas para hacer en Temecula

Ir en globo aerostático

Debido al clima ideal de Temecula, los globos aerostáticos son un actor icónico en el paisaje de la región vinícola y algo que no debe perderse durante su estadía.

Para ser honesto, estaba un poco nervioso al principio porque nunca antes había estado en un globo aerostático, pero después de que despegamos del suelo rápidamente me di cuenta de que estos paseos son mucho más pacíficos que aterradores.

No solo obtienes vistas panorámicas del valle de Temecula, sino que obtienes una vista única de las propiedades inmobiliarias locales desde arriba 😉 ¡Obtener una vista de pájaro literal de las propiedades más elegantes de la región fue el beneficio que no esperaba de este recorrido!

Elegimos hacer el recorrido con Magical Adventure Balloons, quienes han estado pilotando globos aerostáticos durante varias décadas. Me sentí totalmente seguro y cuidado durante este viaje y definitivamente volvería a reservar con ellos.

Spa de semilla de uva en la bodega de la costa sur

Si el cuidado personal está en la agenda durante su estadía en Temecula, acérquese al GrapeSeed Spa de South Coast Winery para disfrutar de una variedad de tratamientos que vienen con una copa de vino de cortesía. Asegúrate de pasar por Serenity Path después, una pequeña y bonita pasarela que hace honor a su apodo.

Vive una Cata de Aceite de Oliva

Hicimos catas de aceite de oliva con Temecula Olive Oil Company y The Olive Plantation durante nuestra visita a Temecula.

Temecula Olive Oil Company tiene una conveniente sala de degustación ubicada en Old Town Temecula con una variedad de aceites de oliva para elegir y una posición ideal para observar a la gente.

La plantación de olivos es una experiencia más íntima ubicada en la casa privada de la familia en el valle que, literalmente, se parece a un plató de cine italiano. Si bien la experiencia de degustación es menos extensa, vale la pena visitar el galardonado aceite de oliva.

Explora el casco antiguo de Temecula

Para echar un vistazo a la historia de California, todo lo que se necesita es dar un paseo por la calle principal en Old Town Temecula. Muchos de los edificios originales de la década de 1880 siguen en pie, rebosantes de un encanto rústico de la era dorada de California del Ferrocarril del Sur de California, cuando atrajo viajeros por primera vez al Valle de Temecula.

Pero el casco antiguo también combina bien lo nuevo y lo moderno con su ambiente de estilo occidental. A lo largo de la calle principal, encontrará cervecerías artesanales y comidas de la granja a la mesa combinadas con tiendas de antigüedades, escaparates rústicos y boutiques artesanales.

Abastecerse de especias en Old Town Spice & Tea Merchants

Si está buscando un gran regalo o un recuerdo funcional para llevar a casa desde Temecula, no puede perderse Old Town Spice & Tea Merchants. Los amantes de la comida y los chefs caseros adorarán explorar su interminable variedad de especias. Yo mismo traje a casa todo el surtido, incluida la sal de trufa blanca y un café al estilo BBQ que no puedo esperar para probar.

Visite un zoológico terapéutico y un chocolatero

Para los visitantes que buscan más actividades para la familia en Temecula, una visita al santuario Sugarplum Zoo & Chocolates es un buen cambio de ritmo de las visitas a las bodegas.

Este zoológico terapéutico ha rescatado una gran variedad de animales y ahora alberga grupos con necesidades especiales. La boutique de chocolate en el lugar (que da servicio al servicio de cobertura del Montage Hotel, ¡sí, por favor!) Es una excelente manera de elegir un dulce y apoyar al santuario simultáneamente.

Lea más publicaciones de California:

La guía de viaje completa de California

22 Airbnbs de ensueño en Joshua Tree

Las mejores cosas para hacer en el Valle de la Muerte

Guía de viaje por carretera del norte de California

Valle de Santa Ynez

Lo que debe saber antes de visitar el valle de Santa Ynez

El Valle de Santa Ynez  es una de las regiones vitivinícolas más notables de la costa central con más de 120 bodegas para explorar.

Es especialmente ideal para los amantes del Pinot Noir como yo, pero el valle también es popular por producir Chardonnay, Riesling, Zinfandel, Cabernet Sauvignon y Syrah.

A solo 2 horas al norte de Los Ángeles, Santa Ynez Valley es una excelente opción para una escapada de fin de semana o como parte de un viaje más largo por la región vinícola de California.

Si bien el Valle de Santa Ynez es sin duda una de las mejores regiones vinícolas de California para visitar, se puso más en el centro de atención en 2004 cuando la película Oblicuo debutó Esta es una visita obligada antes de hacer su viaje a la región vinícola. Notarás que se filmó principalmente en lugares de Santa Ynez y Solvang, ¡algunos de los cuales están incluidos en este itinerario!

Parte de lo que hace que valga la pena visitar Santa Ynez Valley una y otra vez es que está formado por seis pueblos más pequeños (Los Alamos, Solvang, Santa Ynez, Los Olivos, Buellton y Ballard), todos los cuales tienen su propio encanto único. Puede concentrarse en un área por visita o tocar un poco de todo, pero la amplia gama de experiencias aquí y las bodegas simplemente no se pueden disfrutar en una sola visita.

Dónde hospedarse en el valle de Santa Ynez

Hay muchas áreas lindas para hospedarse en un viaje al Valle de Santa Ynez en el condado de Santa Bárbara, pero elegimos explorar Solvang y Los Alamos, dos ciudades claramente diferentes, cada una con su propio encanto vibrante.

Dónde hospedarse en Los Álamos: The Alamo Motel

En Los Alamos, nos registramos en el Alamo Motel, que es uno de los lugares más convenientes para hospedarse en la ciudad. Está situado directamente en la calle principal a 5 minutos a pie de todos mis lugares favoritos, incluidos Bodega, Bob's Well Bread, A Tribute to Grace y Bell's.

El ambiente aquí encaja bien con el estilo occidental de Los Álamos. Inspirándose en la casa y el estudio de Nuevo México y Georgia O'Keeffe en Abiquiu, el propietario renovó el motel con comodidades modernas y actualizadas y piezas únicas de varios artesanos y carpinteros.

Dónde alojarse en Solvang: The Landsby

Caminando por el centro de Solvang, se sentirá transportado instantáneamente a la cultura nórdica, rodeado de arquitectura, comida y cultura al estilo de un pueblo danés.

Sin embargo, cuando The Landsby se hizo cargo de una posada familiar en 2015, trajo un estilo de diseño más contemporáneo a la escena. Piense en un ambiente más exclusivo con una estética mínima de diseño escandinavo.

El hotel boutique cuenta con 51 habitaciones y un patio gigante para cenar y ponerse al día con un café. Además, está a poca distancia a pie de todo en el corazón del centro de Solvang y a poca distancia en auto de muchas de las mejores bodegas de la zona.

Dónde ir a una cata de vinos en el valle de Santa Ynez

Bodega y viñedo Buttonwood Farm

En mi opinión, Buttonwood Winery tiene que ver con el ambiente. Cuando da la vuelta a su patio trasero, lo reciben con exuberantes jardines, mesas estilo picnic y un amplio espacio para pasear y descansar un rato.

En un hermoso día de otoño, cuando el aire es fresco, este era el lugar perfecto para culminar el día con un delicioso vuelo de vinos elaborados de manera sostenible.

Un tributo a la bodega Grace

Otro favorito personal de todo el viaje, nos enamoramos absolutamente de los vinos y la historia detrás de A Tribute to Grace. La enóloga nacida en Nueva Zelanda, Angela Osborne, obtuvo sus primeros frutos de garnacha en 2007 y desde entonces ha estado elaborando garnacha en California.

No solo nos enamoramos de todas y cada una de las garnachas que probamos (lo recomiendo encarecidamente si eres un amante de la pinot noir como yo), fue bastante evidente cuánto corazón y alma ha puesto la enóloga en elegir dónde cultivar sus uvas con cuidado durante todo el proceso. Condado de Santa Bárbara.

Bodega Los Álamos

Un oasis como ningún otro, Bodega es un lugar para sentarse, relajarse y beber un poco de vino con amigos y familiares. Es como un pequeño mini patio de juegos con mesas comunales, una hoguera, una hamaca, un invernadero y una boutique de regalos en el lugar; incluso tienen un Airbnb en el que te puedes quedar  en medio de todo.

Si bien Bodega no es una bodega en sí misma, sí obtienen muchos vinos únicos para su menú. ¡Probé un vino de naranja mientras estuve aquí!

Parker

Fess Parker Winery es una bodega familiar sostenible ubicada en Los Olivos conocida por su Pinot Noir y Chardonnay, dos de mis varietales favoritos.

Comenzamos la mañana con un paseo a caballo por su extensa propiedad (¡más detalles a continuación!) y luego comenzamos el día de cata de vinos con vuelos en su hermoso patio al aire libre. Si te gusta Chardonnay, no te pierdas el Chardonnay Sanford, que fue mi favorito personal.

Vinos Lumen

La fundadora de Lumen Wines, Lane Tanner, fue la primera mujer enóloga independiente en el condado de Santa Bárbara, y desde entonces ha forjado su propio camino en la industria del vino.

Ella y su socio comercial se enfocan en hacer vinos de los mejores viñedos de clima fresco dentro del condado de Santa Bárbara que tienen menos alcohol y sulfitos. Puede degustar probar estos vinos exclusivamente en su salón en Pico Restaurant en Los Álamos.

Dónde comer en el valle de Santa Ynez

Panadería Bob's Well Bread

Cada vez que aparece Los Álamos en una conversación, la siguiente frase probable que se pronuncie es: "Tienes que ir a Bob's Bread". Por lo general, hay una línea en la puerta y por una buena razón. Iniciado por el ejecutivo de Sony convertido en panadero, Bob Oswaks en 2014, Bob's se ha convertido en un elemento básico de la escena gastronómica de Los Álamos.

La mesa del panadero

Ubicado en el centro de Santa Ynez, The Baker's Table es el lugar perfecto para recargar energías con deliciosos productos horneados y café antes de un día de cata de vinos o de compras locales. Me encanta que la propietaria se comprometa a elegir ingredientes locales, orgánicos y de comercio justo para sus platos siempre que sea posible.

Restaurante Pico

El hogar de Lumen Wines y un menú increíblemente delicioso (siempre estaré soñando con sus papas fritas con trufa), Pico Restaurant es una visita obligada durante su visita a la región vinícola del Valle de Santa Ynez.

En caso de que necesite más convencimiento, el delicioso menú de estilo americano recibió el sello de aprobación de Wine Enthusiast y lo nombró ganador del premio 'Top 100 Wine Restaurants' durante dos años consecutivos.

Mucho en Bell

Copropiedad de Jesper Johansson, el primer chef en llegar a Los Álamos antes de que existiera su próspera escena gastronómica hace más de 20 años, Plenty On Bell es ideal para un desayuno abundante. Disfruté mucho el chorizo ​​y los huevos con un lado de una galleta de suero de leche junto con el ambiente amistoso y relajado aquí.

SY cocina

Si la comida italiana gourmet fresca y moderna, como la pizza de trufa y la ensalada de burrata, es tu tipo de ambiente, entonces no puedes perderte SY Kitchen en Santa Ynez. Disfruté especialmente los cócteles exclusivos aquí, que fueron un buen respiro de las muchas, muchas copas de vino que bebimos durante este viaje.

de campana

Como nuestra última y última comida en Los Álamos, hicimos una reserva anticipada en Bell's (puede obtener una respuesta enviándoles un DM en Instagram). Dirigido por Daisy y Greg Ryan, quienes recientemente fueron nombrados Mejores Nuevos Chefs 2020 de Food & Wine, este restaurante estilo bistró francés ofrece platos pequeños llenos de sabor y saboreamos hasta el último bocado.

Las mejores cosas para hacer en el valle de Santa Ynez

Montar a caballo por un viñedo

En mi opinión, algunos de los mejores paisajes de la región vinícola de California se encuentran en el valle de Santa Ynez. Las diversas formas y tamaños de los robles, las colinas ondulantes y los tonos dorados. Todo se siente tan relajante y romántico. Agregue un paseo a caballo por los viñedos y tendrá los ingredientes para una escena de película.

Hay varios viñedos que ofrecen paseos a caballo en la zona, pero hicimos un paseo encantador con el equipo de Fess Parker Winery y no puedo recomendarlo lo suficiente.

Visita el centro de Solvang

Con el apodo de Pequeña Dinamarca, Solvang es lo más parecido a Europa que puedes encontrar en California con su arquitectura de estilo de pueblo danés y tiendas que venden dulces y recuerdos escandinavos. Especialmente porque muchos de nosotros no viajaremos al extranjero en esta temporada de vacaciones, esto es imprescindible para explorar durante unas horas y transportarte a otro lugar muy, muy lejano.

Tienda en Centro de Santa Ynez

La pequeña área del centro de Santa Ynez tiene algunas tiendas y boutiques divertidas, pero ninguna tan genial y digna de quererlo todo (ya conoces la sensación) como la tienda general de Santa Ynez. Para cualquier fanático de Schitt's Creek, es como entrar en la vida real de Rose Apothecary y estoy obsesionado.

Ve a las antigüedades en Los Álamos

Fiel a sus vibraciones de ciudad del viejo oeste, Los Álamos tiene una plétora de oportunidades vintage y de antigüedades para explorar. En particular, me encantaron las Hermanas, que se sentían únicas y más cuidadas que las demás, con muchos tesoros para examinar.

Valle de Santa María

Qué saber antes de visitar el Valle de Santa María

Justo al norte del Valle de Santa Ynez se encuentra el menos conocido pero totalmente digno. Valle de Santa María que alberga 34 salas de degustación y 15 playas, todo a media hora en coche.

Esta subregión de la región vinícola de Santa Bárbara es conocida por tener algunos de los mejores vinos de la costa central y es el lugar ideal para visitar si desea una mezcla de cultura gastronómica y vinícola con experiencias al aire libre al alcance de su mano. ¡Pismo Beach está a solo 25 minutos en auto del corazón de Santa María!

La viticultura en el Valle de Santa María se remonta a la década de 1830, pero se le otorgó el estatus oficial de AVA en 1981. Ahora, el área tiene más de 30 bodegas y es el hogar de parte de Foxen Canyon Wine Trail, que se extiende por 30 millas desde Los Olivos. a Santa María, salpicado de salas de degustación de algunos de los mejores enólogos del estado.

Entonces, ¿qué hace que el Valle de Santa María sea una de las mejores regiones vinícolas de California? Debido al clima fresco del cercano Océano Pacífico, el Valle de Santa María es ideal para el cultivo de Pinot Noir, Chardonnay y Syrah, pero el área tiene una gran variedad de variedades para complacer a todo tipo de amantes del vino. Probamos un vino Sylvaner aquí por primera vez en Rancho Sisquoc Winery, una de las dos únicas bodegas en el estado que sirve este varietal.

Tenga en cuenta que todo está un poco disperso en el Valle de Santa María, por lo que querrá alquilar un automóvil o configurar un transporte privado antes de su estadía para asegurarse de que pueda moverse fácilmente.

Este es un destino vinícola de California durante todo el año que tiene ventajas únicas en cada temporada y es la región vinícola perfecta en California para combinar con una visita al Valle de Santa Ynez, ya que se encuentran muy cerca.

Dónde hospedarse en el Valle de Santa María

Posada de la piedra del vino

Ubicado justo al lado de la autopista 1 en el centro de Orcutt, The Wine Stone Inn es el mejor lugar para hospedarse para los visitantes que buscan explorar lo mejor del Valle de Santa María. A solo 25 minutos en automóvil de la playa y muy cerca de las mejores bodegas de la zona, Wine Stone Inn ofrece alojamiento elegante y cómodo para experimentarlo todo.

Nos encantó que está a una corta distancia a pie de la cervecería Naughty Oak (literalmente al otro lado de la calle) y otras joyas locales de la ciudad.

Dónde ir a una cata de vinos en el valle de Santa María

Bodega Presqu'ile

Una bodega a la que ya no veo la hora de volver es Presqu'ile. No solo hacen excelentes Pinot Noir y Chardonnay de clima fresco (dos de mis favoritos) junto con Sauvignon Blanc, su propiedad arquitectónica es absolutamente impresionante.

Situado en lo alto de una colina, su terraza de degustación de vinos tiene vistas a su jardín y viñedos y en un día despejado se puede ver el océano.

Llegue con el estómago vacío porque no querrá perderse su comida campestre del jardín a la mesa con mermelada de tomate casera y plato de queso local que le cambiaron la vida. Confía en mí esta vez.

Bodega Foxen

Los amantes de Pinot Noir están de enhorabuena: Foxen Winery es conocida por este varietal e incluso cuenta con un vino único. Vuelo de degustación solo de pinot. Ubicada a lo largo de Foxen Canyon Wine Trail, esta sala de degustación estilo granero se encuentra en un hermoso entorno apartado que se siente a millas de distancia de cualquier otra cosa.

Bodega Rancho Sisquoc

Ubicado en un rancho ganadero en funcionamiento de 37,000 acres, Rancho Sisquoc es una bodega rústica y encantadora donde puede disfrutar de algunos de los mejores vinos del Valle de Santa María. Son especialmente conocidos por los tintos, pero también son una de las dos únicas bodegas que sirven Sylvaner en el estado.

Rancho Sisquoc también es parte de Foxen Canyon Wine Trail, un camino de 30 millas que se extiende desde Los Olivos hasta Santa María y presenta un grupo diverso de bodegas y menús de degustación.

Dónde Comer en el Valle de Santa María

Copas y migas

Para un desayuno acogedor y un café con un ambiente local, diríjase a Cups and Crumbs en el centro de Orcutt.

Bodega Presqu'ile

Vale la pena mencionar Presqu'ile aquí porque la comida era tan buena. Obtienen productos y hierbas directamente de su jardín, así que espere que todo sea súper fresco y lleno de sabor.

El poste de enganche

Esta es una institución de la región vinícola del condado de Santa Bárbara que se hizo famosa por la película Oblicuo. Si eres amante de las carnes rojas, no puedes perderte una visita al Hitching Post durante tu estancia.

Las mejores cosas para hacer en el valle de Santa María

Camine por el sendero en el lago Oso Flaco

Después de un largo itinerario de comer y beber vino a nuestro gusto, necesitábamos desesperadamente salir a la naturaleza y mover nuestros cuerpos. Cuando esté en el Valle de Santa María, el sendero del lago Oso Flaco es una excelente manera de hacer esto.

Este sendero de ida y vuelta de 1.7 millas se encuentra dentro del Refugio Nacional de Vida Silvestre Guadalupe-Nipomo Dunes, que se extiende 18 millas a lo largo de la costa.

El sendero primero comienza en un camino de tierra cubierto de bosque, luego lo lleva a un paseo marítimo donde puede observar varias aves en el lago Oso Flaco, luego serpentea a través de una parte de la Reserva de Dunas de Rancho Guadalupe antes de llegar al océano.

Pruebe cervezas únicas en Naughty Oak Brewing

Cuando necesite un cambio de ritmo de todo el vino, diríjase a Naughty Oak Brewing en el centro de Orcutt y pregunte sobre su vuelo alrededor del mundo para probar un poco de todo lo que se ofrece.

Ir a la degustación de Kombucha

A la vuelta de la esquina de Naughty Oak Brewing está Piper's Kombucha Brew, que ofrece degustación de kombucha de barril con un fondo de discos en vinilo.

Pruebe el famoso Tri-Tip de la zona

Si Santa María es conocida por algo más que por el vino, es por la parrillada, y el tri-tip es el corte elegido. Según los lugareños, Pappy's Restaurant es el lugar ideal para disfrutar de algunos de los mejores tri-tip del valle.

¿Harías este road trip por las mejores regiones vitivinícolas de California? ¡Déjame saber los lugares que más te emocionan en los comentarios a continuación! 

¿Estás planeando un viaje ahora mismo? No se pierda mis sitios web favoritos para reservar de todo, desde vuelos y tours hasta alojamiento y más: