Cal Trapella - Cuina de Mercat

Lanzado a inicios de 2019, Cal Trapella da cocina catalana moderna con artículos locales frescos. Alex, el chef, obtiene diariamente ingredientes de calidad de los mercados próximos. El lugar de comidas tiene un patio interior y está adornado al estilo de una masía tradicional catalana. El menú incluye opciones veganas, vegetarianas y sin gluten.

Arriba: Sanfaina rellena envuelta con tiras de calabacín. Otros entrantes son las “Patatas Trapelles” (bravas) y la Ensalada de Quinoa, con aguacate, espinacas, tomates cherry y cebollas agradables.

Arriba: Mejillones “Trapellas” al vapor en salsa de mojo rojo. Cerveza artesanal y una amplia selección de vinos locales complementan la comida.

Arriba: Atún fresco a la plancha con verduras salteadas. Otros platos primordiales son el Bacalao a la llauna con frijoles Santa Pau y guisantes o la hamburguesa de lentejas y chía con tomate al horno, cebolla tostada y salsa romesco.

Entre los postres, la tarta de queso es una alternativa habitual con alternativas como el helado vegano de chocolate. Cal Trapella tiene una aptitud para 40 personas y tiene salones privados.

Dirección: Carrer de Francisco Giner, 22, 08012 Barcelona | Ver el mapa
Teléfono: 662 62 80 58
Vecindario: Gràcia
Web: caltrapella.com
Precio: €€€€€

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