Los mejores bares de Breslavia (Wrocław)

En nuestra guía anterior, Dónde comer en Breslavia, nos dedicamos a conocer la gastronomía de la ciudad. Sin duda, una parte importante de cualquier visita, pero al mismo tiempo y no menos importante es dónde descubrir las mejores bebidas que una ciudad tienen para ofrecer. Es por eso que esta guía que preparamos en tuguiadeviaje.travel nos vamos a dedicar especialmente a descubrir los mejores bares de Breslavia, donde dos bebidas son protagonistas recurrentes; la cerveza y el vodka.

Przedwojenna

Ya hemos citado este bar en nuestra guía anterior y hoy lo volveremos a mencionar en primer lugar. Este pub situado a pocos metros de la plaza central o Rynek, frente a la Iglesia de Santa Isabel, es uno de los sitios más característicos de la ciudad. Además de los platillos típicos, aquí se puede degustar la cerveza tirada o lane en polaco es la perla de este pub, con precios super asequibles y una calidad envidiable. Comenzando en 12 PLN, algo así como 3 EUR y monedas, la calidez del interior invita a degustar varias cervezas y también atrevernos al vodka típico elaborado a base de membrillo, frambuesas, fresas y mucho más.

Ale Browar

A nivel personal me atrevo a aseverar que Ale Browar es una de las mejores cervecerías con las que cuenta la ciudad de Breslavia. Ubicada en la pintoresca calle de San Antonio, corazón del Barrio judío o en su nombre oficial, Barrio de las 4 creencias, a lo largo de 4 años desde su establecimiento, Ale Browar se ha ganado un lugar distinguido en el escenario local. 16 tipos de cervezas diferentes, pasando por IPA, APAs, Negras y Lagers, a precio asequible (15 PLN una pinta), ofrece también un espacio relajado, descontracturado, donde son principalmente sub-40 los que suelen frecuentar este bar. Cabe destacar que todas sus cervezas son de producción propia en versión tirada o craft.

PINTA Wroclaw

Otra de las cervecerías que se las trae es PINTA Wroclaw. Abrió sus puertas en 2018 con su primera cerveza artesanal: Atak Chmielu. Hoy cuenta con 21 grifos de cerveza de los estilos más variados como Pumpkin Ale o Bawara. Además, la gastronomía de Pinta Wroclaw no defrauda: desde sopas, hamburguesas, pescado y papas, hasta costillas de cerdo marinadas, todos platos perfectos para disfrutar una buena degustación de cervezas artesanales.

Setka

Setka es quizás uno de los lugares más tradicionales de la ciudad de esta lista junto con Przedwojenna. Ubicada en el pleno centro de la ciudad sobre la calle Świdnicka, ha cumplido ya 10 años en la escena local, en la cual se ha ganado un respetable lugar. Ha recibido también diferentes distinciones como el premio “Tenedor del año”.
Su producción de cervezas proviene exclusivamente de una de las compañías más famosas de Polonia como es la marca Tyskie, una marca standard de cervezas. Esto cual quizás reste algunos puntos para los exquisitos en términos de originalidad y cuidado del proceso de elaboración artesanal.
Setka además cuenta con una sucursal en la ciudad de Varsovia, si habéis perdido la oportunidad estando en Wrocław.

Pod Motylą Nogą

Nombre por demás curioso el que lleva esta cervecería de Breslavia. Es sólo uno de las cualidades que la convierten en un lugar único y un must en el recorrido de la ciudad. Se encuentra ubicada sobre la calle Więzienna, (en polaco calle de la prisión) y como nos profetiza el nombre de la misma, es en la mismísima antigua prisión de la ciudad dónde esta taberna se encuentra en la actualidad. Su patio interior, por ejemplo, es el patio dónde se hacía el recuento diario de hasta 120 prisioneros que supo tener esta prisión en su auge durante el siglo XVII. Sus pasarelas de madera, que daban acceso a las diferentes celdas hoy se encuentran adornadas por flores, convirtiendo un lugar que supo ser espeluznante en el pasado, en un hermoso patio al aire libre.

Excelente sitio para disfrutar alguna de sus variadas cervezas, entre las cuales contamos también con Lagers e IPA de AleBrowar brewery.

Índice de contenidos
  1. Przedwojenna
  2. Ale Browar
  3. PINTA Wroclaw
  4. Setka
  5. Pod Motylą Nogą
  • Bułka z masłem
    1. Ambasada Wodka Bar
  • Targowa – Craft Beer and Food
  • Dom Whisky
  • Bułka z masłem

    Otra opción que se impone en la escena de Breslavia es la cadena Bułka z masłem (Bollo de pan con manteca en polaco). Con una carta muy variada tiene muchísimas opciones en bebidas para acompañar una buena cena o solamente tomar un trago. Gran variedad de cervezas, sidras y aperitivos tipo Cynar o Aperol. Quizás para una ocasión más nocturna pero definitivamente se gana un lugar en nuestra guía.

    Ambasada Wodka Bar

    Ambasada Wodka Bar es sin duda el mejor lugar para la degustación de Vodka. En mi Argentina natal, solemos encontrar dos o tres marcas de “vodka”, que nos quitarán rápidamente la curiosidad por esta bebida. Pero todo cambió una vez en Polonia. Aquí abundan las marcas y formas de prepararlo. En Ambas daría la sensación que tienen todas las marcas posibles. Con un clima after-office es el sitio ideal para atreverse a degustar un vodka por primera vez.

    Targowa – Craft Beer and Food

    Otro de los lugares que no podemos dejar de mencionar es Targowa – Craft Beer and Food. Ubicada en el interior del mercado cubierto conocido como Hala Targowa (de allí su nombre) y frente al puente de la arena en el norte de la ciudad.
    Su local no es menos atractivo, posee un sótano de 220 metros cuadrados y durante el verano una terraza con capacidad para 70 personas. Podremos degustar en Targowa unas 14 cervezas de grifo diferentes y un sinfín de versiones en botella.

    Dom Whisky

    Última mención la dedicaremos a una bebida quizás olvidada en nuestra guía; el whisky. Es en Dom Whisky donde podremos probar las mejores etiquetas y productores de todo el planeta. Con un ambiente casi de penumbra y muy buena atención, a metros del Rynek o la Plaza Mayor, Dom Whisky no pasa desapercibido. Curiosidad; todos los whiskys que ofrecen, se pueden comprar además en su página web con entrega a todo Europa!

    Difícil es, por supuesto no dejar afuera de esta guía una cantidad importante de lugares que habitan la ciudad de Breslavia. Si has visitado la ciudad, si has descubierto más lugares que deberían estar en la guía, comparte tu experiencia en los comentarios y si te ha sido de utilidad compártela! Chin-Chin!

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