Portofino, Italia: Guía Completa

Portofino Italia: La guía completa para que aproveches al máximo tus próximas vacaciones a Italia.

Portofino, Italia: Guía Completa
Índice de contenidos
  1. Dónde está Portofino
  2. Qué hacer en Portofino, Italia
    1. Haz una excursión al faro
    2. Castello Brown
    3. Haz una excursión privada en barco
  3. Dónde (y qué) comer y beber en Portofino
    1. Portofino Gin
    2. DaV Mare
    3. Winterose
    4. Dai Gemelli
    5. Da Nicola
    6. Ristorante Puny
  4. Dónde alojarse en Portofino
    1. Splendido Mare
    2. Hotel Nazionale

Dónde está Portofino

Situado justo al sur de la ciudad principal de Génova, Portofino Italia ha sido durante mucho tiempo un destino para italianos y turistas internacionales italianos por igual - y no es de extrañar por qué. Aguas de color turquesa, colorida arquitectura costera y una oferta ilimitada de deliciosa comida y bebida son sólo algunas de las razones por las que los visitantes acuden en masa a este encantador pueblo italiano.

Portofino, Italia: Guía Completa
Dónde está portofino

Sin embargo, un gran interés turístico conlleva un número inevitable de trampas para turistas, por lo que saber exactamente adónde ir con la ayuda de un lugareño es clave. Tras un viaje a la región, hablar con los cofundadores de Portofino Gin, Chris Egger y Ruggero Raymo, fue lo mejor para conocer los mejores lugares para comer, beber y alojarse en Portofino.

“[With our gin], ofrecemos una experiencia auténtica a nuestros consumidores: un viaje a Portofino para descubrir los sabores de Liguria, con un espíritu ligero y la sensación de vivir la época dorada de la dolce vita italiana", dice Egger. "Representamos fielmente al pueblo de Portofino contando las historias y tradiciones locales. Encarnamos con orgullo el espíritu de este lugar único y atemporal."

Qué hacer en Portofino, Italia

Haz una excursión al faro

Un yate blanco y una lancha motora navegan cerca de un faro en Portofino, Italia. Un faro está situado en la colina cerca de una playa.

Qué hacer en Portofino

"Caminata" es un poco exagerado aquí, pero cualquier forma de movimiento suele agradecerse en un viaje lleno de mucha comida y bebida. Se puede llegar al faro local por un sendero fácil de seguir al que se accede desde el centro de la ciudad. La puesta de sol es objetivamente el mejor momento del día para ir, ya que el bar restaurante situado al final del sendero ofrece las vistas más prístinas y despejadas del horizonte. Consejo de alguien que sabe: si te desvías del camino en la bajada, puedes acceder a una diminuta playa justo debajo de los castillos Dolce&Gabbana, donde se celebró la boda de las Kardashian.

Faro : Via alla Penisola, 16034, GE, Italia

Castello Brown

Antiguo castillo medieval, situado en una colina cerca del puerto de la ciudad de Portofino, Italia

Castello Brown

Aunque la mayor parte del disfrute de Portofino se centra en comer y beber, subir al Castello Brown, una casa museo histórica, ofrece un respiro perfecto. Utilizado antiguamente como base militar de defensa en la época romana, este fuerte de montaña fue comprado y remodelado por el cónsul inglés a mediados del siglo XX, vendido a una pareja inglesa y revendido de nuevo a la ciudad de Portofino en 1961. Dato curioso: El Abril encantado de Elizabeth von Arnim fue escrita y ambientada aquí, al igual que la adaptación cinematográfica de la novela de 1991.

Castello Brown: Via alla Penisola, 13, 16034 GE, Italia

Haz una excursión privada en barco

Vista panorámica de la ciudad italiana de Portofino en Liguria, Italia

Aunque las vistas del mar desde las orillas de Portofino son espectaculares, la mejor forma de disfrutar del agua es sobre ella. Para los viajeros intrépidos, alquilar un barco y navegar por las aguas tú mismo es una opción, aunque las visitas guiadas te permiten sentarte, relajarte y contemplar algunas de las vistas más inolvidables de tu vida (con una bebida a base de Portofino Gin en la mano, por supuesto).

Dónde (y qué) comer y beber en Portofino

Portofino Gin

"La aventura de Portofino Dry Gin empezó como un proyecto entre amigos, con el objetivo común de compartir nuestra pasión por Portofino", dice Egger. Ruggero Raymo, director general de Portofino Gin (y natural de Portofino), explica que el producto se basa en celebrar la belleza del patrimonio italiano y la riqueza de sus paisajes, además de contar la historia de los antepasados y el lugar del que proceden.

La historia empieza con el frasco cuadrado que, según explica Raymo, recuerda a los perfumes italianos premium de los años 60, con un tono azul (que técnicamente es verde petróleo) que es el pantone del mar de Liguria. Además, el marco de la contraetiqueta muestra cómo están pintadas las ventanas del pueblo, lo que pone de relieve las historias del escondido pueblo de pescadores de Portofino. "Una vez abierta la botella, te envuelve una mezcla de aromas que celebran el terruño local", explica Raymo, señalando que los sabores de cáscara de limón, lavanda, mejorana, romero y salvia de la ginebra son todos botánicos típicos de la región.

DaV Mare

Dav Mare, Portofino Italia

Raymo y Egger coinciden en que los mejores cócteles de Portofino se encuentran en el bar DaV Mare del Hotel Splendido Mare. Todas las libaciones son elaboradas por los cocteleros locales Paolo Gastaldo y Vincenzo D'Amato, que ofrecen creaciones únicas además de los clásicos de siempre. Prueba el negroni la vela, elaborado a la manera clásica de Liguria con ginebra Portofino, Campari, Amaro Camatti (un amargo local de Génova elaborado con hierbas y especias como quina, genciana y menta) y Pineo (vermut seco elaborado con piñones de Liguria).

DaV Mare: Piazza Martiri dell'Olivetta, 1, 16034 GE, Italia

Winterose

Para un aperitivo íntimo junto al agua, Egger recomienda ir a Winterose. "La encantadora dueña del bar, Manuelina, te contará las anécdotas locales y te dejará probar delicias italianas", dice. Raymo está de acuerdo: "En cuanto a las bebidas, Winterose es encantador, acogedor y glamuroso; no puedes dejar de tomarte allí un gin-tonic mientras disfrutas de la puesta de sol". Lo mejor de todo es que la impecable bodega de Winterose ofrece un montón de joyas a buen precio que prometen impresionar a coleccionistas de todas partes.

Winterose: Calata Marconi, 42, 16034 GE, Italia

Dai Gemelli

Portofino, Italia: Guía Completa

Dai Gemelli es uno de los restaurantes favoritos de Egger y Raymo, sobre todo para comer marisco fresco y pasta. Dirigido ahora por los hermanos gemelos Paolo y Matteo, que representan la octava generación del legado restaurador de su familia, este imperdible lugar junto al puerto rinde homenaje a los sabores tradicionales de Liguria con recetas extraídas directamente de los libros de cocina casera de su madre y su abuela.

Dai Gemelli: Calata Marconi, 7, 16034 GE, Italia

Da Nicola

Raymo también recomienda ir a Da Nicola. "Asegúrate de pedir recomendaciones a un lugareño", dice. "Ve a Da Nicola para comer la mejor focaccia de queso; el dueño es siempre muy servicial y amable".

Da Nicola: Piazza Martiri dell'Olivetta, 2, 16034 Portofino GE, Italia

Ristorante Puny

Podría decirse que Puny es el restaurante más famoso de Portofino, adorado tanto por los lugareños como por los famosos. El menú del restaurante, repleto de marisco, así como su pasta al pesto, destacan entre los platos más sabrosos de toda Liguria, y el patio protegido ofrece amplios asientos al aire libre durante todo el año, excepto cuando el restaurante cierra en enero y febrero. Ten en cuenta que es necesario reservar.

Ristorante Puny: Piazza Martiri dell'Olivetta, 5, 16034 Portofino GE, Italia

Dónde alojarse en Portofino

Splendido Mare

Si quieres darte un capricho junto al puerto, dirígete a Splendido Mare, un hotel Belmond, a sólo unos pasos del Hotel Nazionale. El Splendido Mare, un impresionante recuerdo del pasado, rinde homenaje a la época dorada de los años 50, cuando la realeza, las estrellas de Hollywood y los creativos acudían en masa a las orillas turquesas del puerto de Portofino. Disfruta de televisores de pantalla plana e impresionantes vistas, así como de acceso a la piscina al aire libre y a la zona de fitness de la propiedad hermana del hotel, el Belmond Hotel Splendido, situado en una ladera cercana y conectado mediante un servicio de transporte gratuito.

Splendido Mare: Via Roma, 2, 16034 GE, Italia

Hotel Nazionale

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Hotel Nazionale

El Hotel Nazionale es un lugar pintoresco y económico donde alojarse. Con una ubicación ideal en el puerto principal de Portofino, este hotel de tres estrellas ofrece habitaciones confortables (muchas de ellas con zonas de estar separadas), desayuno y WiFi gratuitos, así como una pizzería. El hotel pertenece a la familia de Alessandro Briola de Portofino Gi desde hace más de 100 años.

Hotel Nazionale: Vico Dritto, 3, 16034 GE, Italia

¡Eso ha sido todo! Muchas gracias por leer todo el artículo. También puedes ver otras de nuestras guías recientes como la siguiente sobre : "Sajonia Anhalt: un lado de Alemania lleno de vino, reservas naturales y de historia."

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