Restaurante Manairó
El chef catalán Jordi Herrera inauguró el restaurante Manairó en 2003. Se graduó en la Escuela Hofmann y comenzó su carrera haciendo un trabajo en el Hotel Majestic y El Dorado Petit. Asimismo fue profesor de la Escuela de Turismo, Hostelería y Gastronomía CETT a lo largo de varios años.
El restaurante está adornado con estatuas fabricadas por Herrera y la cocina tiene artefactos únicos también hechos por el chef creativo. Manairó sirve cocina de inspiración catalana con un toque personal, rompiendo de manera frecuente con la rigurosa tradición.
El lugar de comidas fue galardonado con una estrella Michelin en 2008 y proporciona un menú degustación con las últimas innovaciones de Herrera.
Manairó ofrece platos como coliflor, foie y café, conos de bacalao al horno y congrio con morcilla de pescado.
Dirección: Carrer de la Diputació, 424, 08013 Barcelona | Ver el mapa
Teléfono: 932 31 00 57
Cibersitio: jordiherrera.es
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