Restaurante Osmosis

Osmosis es la creación del chef Frederic Fernández y el sumiller Ignasi Montes.

En 2006 los 2 amigos eligieron arrancar un lugar de comidas basado en la cocina catalana actualizada adjuntado con una carta de vinos extraordinaria, incluida su marca de vinos.

Navalles amb verduretes a la crema i cansalada fumada

Hoy día el chef Eduard Martínez dirige los fogones con la asistencia del chef Raúl Roig, acólito de Jean Paul Vinay (ganador de la segunda estrella Michelin en El Bulli). Su cocina de mercado usa modelos frescos de temporada y aporta un toque de creatividad a los platos habituales catalanes.

Selección de vinos de la casa

Ubicado en el corazón del Eixample, el espacio distribuido en 2 plantas es muy elegante y agradable.

Dirección: Carrer d’Aribau, 100, 08036 Barcelona, ​​España | Ver el mapa
Teléfono: +34 934 54 52 01
Sitio Web: www.restauranteosmosis.com

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