Nuestros 10 blogs de comida e Instagram favoritos -

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¡2020 es un año que no olvidaremos muy fácilmente! Desafortunadamente.

El encierro había sido una experiencia intensa. En Italia, por ejemplo, cuando salimos después de dos meses de aislamiento, algunas de nuestras creencias y certezas habían desaparecido. Excepto uno: todos podríamos cocinar mejor . Personas que nunca en su vida habían cocido un huevo comenzaron a correr con entusiasmo al supermercado más cercano. En algún momento, la harina y la levadura eran más raras que el oro. Cocinar es terapéutica y 2020 fue prueba de ello .

Queríamos agradecer a quienes ayudaron a que esto sucediera . Entonces, reunimos nuestros 10 blogs de comida e Instagram favoritos (de todo el mundo) que acortaron nuestras tardes y mejoraron nuestras habilidades culinarias.

Alessandro Lo Stocco

El italiano Alessandro dice que “el futuro está crujiente”. Realmente no sé cómo interpretarlo. Pero si quieres aprender o dominar tus habilidades para hacer masa, este es el mejor blog de comida que puedas encontrar.

Sara J. Gim

Desde el sur de California, todo lo que hace parece fresco y delicioso. Sobre todo teniendo en cuenta que combina principalmente sobras que cualquiera de nosotros podemos encontrar en nuestra nevera. La creatividad y la frescura son sus imperativos.

Rajeswari Vijayanand

Comida india, ¡oh comida india! Con sede en Singapur, comparte muchas recetas indias vegetarianas increíbles. No es el mejor blog de comida a seguir si planeabas visitar la India y no pudiste debido al covid (¡sólo porque querrás llegar allí lo antes posible!).

Elise Dumas

Sin duda su comida es increíble. ¡Pero las fotos de este blogger gastronómico francés son más que suficientes! ¡ Caravaggio estaría orgulloso de ella!

Toni Brancatisano

Esta polifacética mujer australiana (del sur de Italia por parte de padre) parece ser capaz de hacer perfecta cada receta que prueba. Abarca desde la comida italiana hasta la anglosajona con la mayor indiferencia. En otras palabras, ¡legítimo!

Brandon Matzek

Brandon creció en una gran familia italiana de Europa del Este en Nueva Jersey. Por eso se siente cómodo creando deliciosas recetas familiares tradicionales. Pero también le encanta desafiarse a sí mismo en la cocina. Y espera ayudar a otros cocineros caseros en su búsqueda por hacer lo mismo.

Chico Clerkenwell

Simplemente un gran blog de comida de Instagram. Primero, las recetas compartidas son increíblemente suculentas. En segundo lugar, varían desde saludables hasta muy peligrosos. Además, el autor es anónimo. Y eso siempre es fascinante.

Isabel

Mexicanoamericano de primera generación al que le encanta cocinar. Creció comiendo auténtica comida mexicana casera todos los días. ¡Lo más importante es que realmente aprendió! Y ahora los comparte con nosotros. ¡Ver (y saborear) para creer!

Erin Wysocarski

Para todos los veganos que buscan un gran seguimiento. Erin es una chef vegana o "desarrolladora de recetas", como ella misma se llama humildemente y escritora. Dirige este blog de comida en Instagram que puede hacer que incluso al más devoto de la carne se le haga la boca agua.

Stefano Cavada

Por último, pero no menos importante, a Stefano le encanta la comida, la fotografía y el speck (jamón ahumado). Si no se hubiera comprometido con la cocina, podría haber sido supermodelo o actor. Ciertamente estamos contentos con su elección.

Esperamos que esta lista de blogs de comida te haya resultado divertida e inspiradora. Lo más importante es superar pronto los tiempos difíciles que vivimos. Sin embargo, la comida y la cocina siempre estarán ahí para reconfortarnos, como también lo estuvo para muchos de nosotros en Eating Europe .