El chinatown de Buenos Aires y sus misterios.

El Chinatown de Buenos Aires guarda unos misterios dispuestos a ser revelados en una visita inolvidable.

Como no podía faltar en una gran urbe, también la ciudad de Buenos Aires tiene el suyo y los vamos a acompañar en su recorrido.

Ubicado en los costados de la estación de ferrocarril «Belgrano C» en plenas Barrancas de Belgrano en el barrio de Belgrano.

Comenzó su emplazamiento durante la década del 80, cuando una gran ola migratoria proveniente de Asia se fue afincando en la ciudad.

Chinos, taiwaneses, coreanos y japoneses cambiaron totalmente la fisonomía del barrio.

Entrada al Barrio chino de Buenos Aires

Las familias orientales que se establecieron fueron imprimiendo al barrio una fisonomía especial con la apertura de los primeros restaurantes de comida asiática reunidos en un solo punto.

Les siguieron locales de venta con infinidad de productos importados de oriente, especialmente para decoración o gastronomía.

Las primeras ollas arroceras comenzaban a verse en Buenos Aires.

En 1988 se inaugura el primer templo budista, sobre la calle Montañeses, el templo Chong Kuan.

Interior del templo Chong Kuan en el barrio chino

El ingreso al barrio está en las calles Juramento y Arribeños, donde nos recibe un imponente arco de acceso.

A partir de ahí se suceden numerosos negocios de artesanía oriental, decoración, ropa, accesorios y hasta tiendas de objetos de mangao animé, (historietas y dibujos animados japoneses).

Probablemente una de las principales atracciones del barrio sean sus restaurantes y sus supermercados.

Los primeros son en general para comer bien y a precios accesibles, una buena opción en la ciudad.

Entre ellos podemos encontrar «Todos contentos», que está al lado del supermercado «Casa China» (de los más interesantes del barrio).

Marquesina del «Todos contentos»

Cuando hay que elegir qué comer en el chinatown de Buenos Aires

Una carta muy amplia con los típicos Chop Suey (verduras y carne), Chow Mien (fideos de arroz con verduras y carne) y el Chow Fan (arroz salteado con verduras y carne).

Para comenzar tenemos una ricas albóndigas de cerdo agridulce o la ensalada de Bambú con cilantro y verdeo.

Podemos acompañarlo con cualquier bebida, hay vinos y cervezas, o con un clásico té rojo (el famoso Pu erh).

Está en Arribeños 2177 y permanece abierto de martes a domingo.

Qué hay de Taiwán

Otra opción son producto de dos hermanos taiwaneses «Palitos» y «Apu».

Están uno al lado del otro. Ambos nos invitan a un ambiente descontracturado, con evidentes reminiscencias asiáticas, aunque difieren en sus propuestas.

«Palitos» ofrece un menú extenso con propuestas chinas y del sudeste asiático, mientras «Apu» lo hace en forma más acotada con cocina taiwanesa.

Interior de «Palitos» en el barrio chino

El primero tiene una sistema de timbres con botones pegados a la pared del tipo llama-mozo, porque se llena de gente y eso simplifica el servicio.

Entre sus comidas está el pato ahumado, frito o con ananá, el pollo a los tres aromas: jengibre, albahaca y ajo, o los platos de mar, como el abadejo en salsa agridulce, o vieiras salteadas con hongos y brotes de bambú.

Están en Arribeños 2243 y 2245, y ambos abren mediodía y noche.

De lo mejorcito oriental en el chinatown de Buenos Aires

«La felicidad» es una excelente propuesta dentro del barrio.

Desde hace más de 28 años un matrimonio maneja este pequeño restó con una muy buena calidad de platos típicos de la comida china.

Ofrecen además una amplia variedad de comida vegetariana que no es fácil de conseguir a ese nivel de calidad.

Restaurante chino «La felicidad» en el barrio chino de Buenos Aires

Está en la calle Amenábar 2381 y abren mediodía y noche.

Otra buena opción es el «Xin Le Yuan Mei Shi», que dispone de una variada carta con muchas opciones clásicas y bien hechas de la auténtica y tradicional cocina china.

Podemos aconsejar que prueben sus sopas, son inmejorables.

Este pequeño pero acogedor lugar queda en la Avenida Juramento 1700, local 10.

Vamos a Hong Kong

Si queremos «sentirnos» en Hong Kong, nada mejor que acercarse al «Hong Kong style» en la calle Montañeses 2149.

Ahí podemos saborear lo más típico de la comida cantonesa y de ese enclave espectacular como es Hong Kong.

Los célebres «Dim Sum». Una exquisita masa rellena con verduras, combinaciones de carnes, vegetales, mariscos y frutas, que dependeran del tipo de dim sum y de la forma de cocinarse.

Una manera de viajar desde el punto de vista gastronómico. Este es el lugar, sin dudas, para hacerlo.

Abren solo por la noche.

Estamos en China

Por último llegamos al «China Rose», con una preciosa decoración y un ambiente súper agradable.

La comida es abundante y los precios accesibles. Por supuesto la carta es de cocina clásica cantonesa.

Si van, les aconsejamos pasar por la preciosa terraza que tienen para disfrutar del ambiente.

Interior del «China Rose»

Una de las atracciones dentro de la gastronomía está en la calle Arribeños 2388, justo en la esquina con Olazábal.

Ahí, una prolija casona de estilo inglés es la sede de Buddha BA.

Se trata de una casa de Té, galería de arte y un restaurante, que sustenta un ambiente que fusiona los sabores de China y Japón.

Tiene varios salones para elegir, algunos en rojo profundo y con diversos Budas que trasmiten recogimiento y serenidad.

La terraza, con un jardín oriental lleno de bonsáis y orquídeas, invita a un paseo tranquilo y colorido.

En el interior de la casona siempre hay exhibiciones de arte que fusionan éste con la gastronomía creando un espacio cultural con naturalidad.

Buddha BA y su casona inglesa en pleno Barrio Chino

En su restaurante ofrecen una carta con cuatro entradas y unos diez platos principales.

Entre ellos recomendamos el «árbol de la vida», ravioles chinos a la plancha laqueados con soja, o la «Diosa de lotus» una variedad de hongos con verduras y Nien Kao (budín de arroz glutinoso).

Si le gusta el dulce no se vaya sin comer su cheese cake con lima y frutos del bosque, o los Sumo Dohyo, profiteroles taiwan Style con helado.

La casa está ubicada en la calle Arribeños 2288, el restaurante abre solo de noche, excepto los domingos que también lo hace al mediodía.

Ir al supermercado, una aventura

Pero otras de las atracciones del Chinatown de Buenos Aires son sus supermercados.

Uno de los más representativos es Casa China, donde se pueden conseguir una variedad de semillas, especias y condimentos que nos acercan a los sabores de oriente.

Casa China

Otro es el Asia Oriental, tal vez el más grande de todos, con un amplio surtido en pescadería, alimentos preparados orientales, y todo tipo de exquisiteces importadas de China y Corea, fundamentalmente.

Cuando uno recorre sus instalaciones puede hallar una variedad de tés e infusiones que nos recuerdan cualquier negocio de Beijing o Shanghái.

Entonces, cuando piense en el Chinatown de Buenos Aires, recuerde llevar su móvil o cámara para tomar esas fotos que recordarán su paseo por él, y sus bellos rincones.

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