Los mejores restaurantes de Mendoza, Argentina. -

La comida y el vino van de la mano como un viaje y un pasaporte, y en Mendoza encontrarás la combinación en cada esquina. En un país productor de vino como Argentina, beber vino con la comida se considera un derecho otorgado por Dios.

Cuando vas a Argentina a explorar bodegas, la comida inevitablemente se convierte en parte de la experiencia. La comida en Argentina es una parte tan importante de su cultura que la encuentras dondequiera que vayas. Ya sea una situación familiar, una reunión de negocios o un viaje de vacaciones, la comida es parte esencial de la experiencia.

Es posible que los amantes del vino que vienen a Mendoza no tengan tantos restaurantes para elegir como en Buenos Aires. Sin embargo, esto es una especie de bendición, ya que las opciones no son tan abrumadoras como para que quedes paralizado.

Para recibir algún consejo, le pedimos a Mark Davis de Tango Tours que eligiera algunos de los mejores restaurantes de la principal región vinícola de Argentina. Su empresa organiza itinerarios turísticos para viajeros de alto nivel que desean realizar un recorrido enológico de lujo con acceso especial a los mejores viñedos y las mejores comidas de Mendoza. Estas son algunas de sus mejores opciones.

1884 – Francesco Mallmann

Francis Mallmann es para muchos el chef más conocido de Argentina y sus tentáculos se extienden también hasta Garzón en Uruguay. Tuve el placer de cenar aquí hace más de diez años después de que los lugareños lo recomendaran una y otra vez y ya lleva más de 20 años funcionando con fuerza. El nombre 1884 es un homenaje al edificio en sí, que es una estructura grandiosa de los días de gloria de Argentina. El menú aquí es completamente argentino, con carnes asadas a fuego abierto, panes y empanadas horneadas en un horno de colmena y mucho espacio al aire libre para disfrutar del clima templado. Sitio web aquí, sólo en español.

Eres Fuegos Asado

Otra creación de Mallmann, Siete Fuegos está ubicada en Vines Resort and Spa. Cualquier cosa que uses puede salir oliendo a humo aquí en el “Seven Fires Barbecue” al aire libre. Darán la bienvenida a los amantes del pescado y a los vegetarianos, aunque la mayoría de los comensales estarán felices de comer simplemente algunas verduras asadas con sus lonchas de carne. Todo está preparado con maestría por los hombres que cuidan las llamas y las brasas. Ver más información aquí.

Restaurante Bodega Ruca Malen

La bodega Ruca Malen abrió sus puertas en 1999 y pronto empezó a ganar premios. El restaurante abrió sus puertas en 2004 y fue uno de los primeros en ofrecer menús de degustación de varios platos. Todos los ingredientes utilizados en la cocina se producen en Mendoza y el huerto del establecimiento proporciona verduras y hierbas. El menú aquí cambia regularmente según la temporada y se obtienen excelentes vistas de las montañas sobre los viñedos. Obtenga más información en el sitio web de la empresa.

Cena Privada en las Bodegas Andeluna

No puede presentarse en esta bodega y pedir la cena; debe reservarse como parte de un recorrido privado. A Davis le gusta incluir el almuerzo aquí durante las visitas a las bodegas para brindar a los visitantes una experiencia exclusiva en un entorno fantástico con vista a los Andes. Con el chef preparando un menú de degustación donde cada plato se combina con el vino perfecto, es una visita que querrás saborear.

Aquí hay algunos otros que constantemente son una prioridad entre los visitantes extranjeros:

Azafrán

Esta es la mejor opción para los amantes del vino, con una impresionante colección de más de 500 etiquetas de toda Argentina. Tienen casi todo disponible desde Argentina, así que si probaste algo que te gustó en un tour, puedes pedirlo aquí con la cena. Los chefs de Azafran no son puristas en lo que respecta a los menús. A menudo utilizan la cocina argentina como trampolín, pero encuentran inspiración en todo el mundo. Para más información consulte el sitio web.

Anna Bistrot

Si estás empezando a cansarte de la comida argentina o simplemente quieres ver cómo el vino local combina con otras cocinas, ponte cómodo en Ana Bistro, fundado en 2006. El romántico jardín es una gran ventaja mientras saboreas Malbec con platos franceses. , el Mediterráneo u otros lugares “mosaicos” alrededor del mundo. Vea toneladas de excelentes fotografías en el sitio web solo en español.

Restaurante María Antonieta

Si eres el tipo de persona que quiere mirar un menú antes de comprometerse, este es uno de los pocos restaurantes en Mendoza que publica uno en línea en español e inglés para las tres comidas. En el menú encontrará muchas carnes y pescados bien preparados, pero también platos pequeños, ensaladas y platos de pasta. Es otro espacio atractivo en una ciudad que tiene muchos buenos y los precios son razonables.

Evidentemente hay mucho más donde elegir y en esta gran zona puede tener sentido elegir el lugar para cenar en función de dónde te encuentres. Esto es especialmente cierto en Argentina, donde los restaurantes están más ocupados a medianoche que a las 8:30. Estos son los restaurantes de alta cocina de Mendoza que son más populares entre los lectores de TripAdvisor que tienen suficiente tiempo disponible para escribir opiniones.

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